Rémy Martin VSOP 0,7L – 40% a cognac világának kifinomult, elegáns megközelítése, amelyben a válogatott alapanyagok és a gondos érlelés találkozik. A pohárban tiszta, nemes megjelenést mutat; az első illatfelütésben sárga gyümölcsök, vanília és finom virágos jegyek rajzolódik ki, amit visszafogott, harmonikus fűszeresség kísér. A korty kezdete selymes és rendezett, az arányok feszesek, a részletek precízek – minden a mértékletesség és a finom egyensúly felé mutat. Kóstoláskor érett barack, körte, enyhe karamell bontakozik ki, a textúra olajos, ugyanakkor lendületes. A középső kortyban a fűszeres tölgy és egy leheletnyi kakaó lép elő, a lecsengésben kerek, meleg, hosszan tartó marad hosszan. A 40% alkoholtartalom jó hordozója az aromáknak: nem tolakodó, inkább strukturáló tényező, amely keretbe foglalja az összképet és teret ad a részleteknek. Önmagában, megfelelő hőmérsékleten bontva mutatja a legtisztább arcát, de igényes gasztronómiai párosítások mellett is kifogástalan társ. Lassan, rétegenként érdemes felfedezni: ahogy nyílik a pohárban, úgy válik egyre átláthatóbbá a szerkezet, és úgy kap hangsúlyt a gyümölcsösség, a fűszer és a hordó finom dialógusa. Ajándékként és ünnepi alkalmakra is méltó választás – visszafogott, időtálló eleganciával. A gyártóról: A Rémy Martin a Fine Champagne területek házasításáról ismert, ahol a Grande és Petite Champagne cru-k adnak mélységet és eleganciát a stílusnak.