ETSU Double Yuzu 0,7L – 43% a japán, yuzu-hangsúlyos gin világának kifinomult, modern megközelítése. A pohárból elsőként intenzív yuzu, citromfű és virágos-citrusos felütés bontakozik ki; a felütés tiszta és rendezett, a részletek precíz egyensúlyban érkeznek. A korty eleje selymes, mégis lendületes, a struktúra feszes, a hangsúly a frissesség és az aromatikus rétegzettség kapcsolatán van. A 43% alkoholtartalom nem tolakodó: inkább hordozó, amely teret ad az illó komponenseknek. Kóstolva lédús yuzu, lime és grapefruit a boróka alap fölött mutatja meg magát; a boróka gerince végig jelen van, miközben a kísérő jegyek finom ritmusban váltják egymást. A középső kortyban finom borsosság és zöldfűszeres részletek rajzolódik ki, a textúra olajos és selymes, a lecsengés pedig hűvösen citrusos, tiszta és hosszú. A hőmérséklet emelkedésével újabb rétegek nyílnak: a citrusok fényesebbé válnak, a fűszerek mélyebb kontúrt kapnak, és a szerkezet egyre tisztábban olvasható. Önmagában vagy minimalista keverésekben mutatja a legtisztább arcát: prémium tonikkal, visszafogott díszítéssel, illetve martini-stílusú szervírozásban is fegyelmezett, elegáns. Gasztronómiában friss, sós előételekhez, citrusos fogásokhoz és könnyed fehér húsokhoz kifogástalan társ. A gondosan rétegzett aromatika és a letisztult textúra időtálló, klasszikus élményt ad – visszafogott, mégis karakteres megjelenéssel. A gyártóról: Az ETSU Hokkaidó ihletésű japán gin; a márka a keleti citrusok és a precíz lepárlás harmóniájára épít. A Double Yuzu a yuzu-gyümölcs aromáját emeli fókuszba.